Dica ótima para o dia dos namorados ou pra quem não tem namorado... Uma receitinha pra adoçar e esquentar nossos dias frios: fondue de chocolate!
Eu amo fondue de chocolate. Pra mim a combinação do chocolate quentinho com as frutas, marshmallow, bolinhos! Só de falar já me deu água na boca! Então, aí vai
1 barra de chocolate ao leite (200 gramas)1/2 barra de chocolate meio amargo (100 gramas)
1 lata de creme de leite sem soro
Derreta os chocolates em banho-maria até fica bem derretido. Desligue o fogo e misture o creme de leite, mexa até ficar bem misturadinho!
Eu prefiro o fondue de chocolate não muito amargo, por isso eu uso mais chocolate ao leite do que chocolate meio amargo, mas se vocês gostarem menos doce, podem inverter as quantidades.
Agora, é só colocar na panela de fondue e aproveitar!! Eu amo comer o fondue com: morango, banana, uva, marshmallow, pedaços de bolo, bolacha waffle, cookies. Bom, difícil alguma combinação que fique ruim!
Ah, uma dica: para tirar o soro do creme de leite, coloque a latinha no freezer por alguns minutos e quando abrir, o creme de leite vai estar mais consistente e separado do soro.
